Penderita asam urat harus selektif dalam memilih makanan. Inilah daftar 15 makanan yang sebaiknya dihindari karena bisa memicu kambuhnya serangan asam urat.
📌 Pendahuluan
Penderita asam urat sering kali mengalami nyeri sendi, bengkak, dan peradangan akibat tingginya kadar asam urat dalam darah. Salah satu penyebab utama adalah konsumsi makanan tinggi purin, zat yang akan diubah menjadi asam urat oleh tubuh.
Untuk mencegah kambuhnya serangan, penting untuk mengetahui pantangan makanan bagi penderita asam urat.
🚫 1. Jeroan (Hati, Usus, Limpa, Otak)
Jeroan adalah musuh utama penderita asam urat. Kandungan purinnya sangat tinggi dan bisa langsung memicu serangan asam urat hanya beberapa jam setelah dikonsumsi.
🚫 2. Daging Merah (Sapi, Kambing)
Daging merah mengandung purin yang cukup tinggi, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau diolah menjadi sate, gulai, atau tongseng.
🚫 3. Seafood (Udang, Kerang, Cumi, Ikan Asin)
Makanan laut termasuk tinggi purin. Meskipun sehat dalam beberapa aspek, penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi seafood secara rutin.
🚫 4. Ikan Sarden, Makarel, dan Teri
Jenis ikan ini sangat tinggi purin dan menjadi pemicu umum kambuhnya asam urat.
🚫 5. Daging Olahan (Sosis, Kornet, Daging Kaleng)
Selain tinggi purin, makanan ini mengandung pengawet dan sodium tinggi yang memperburuk kondisi tubuh penderita asam urat.
🚫 6. Kaldu Daging & Ekstrak Daging
Kaldu dari tulang atau daging yang dimasak lama juga memiliki kandungan purin tinggi.
🚫 7. Minuman Beralkohol
Alkohol, terutama bir, meningkatkan produksi asam urat dan menghambat pengeluarannya lewat ginjal.
🚫 8. Minuman Bersoda dan Manis (Fruktosa Tinggi)
Minuman berpemanis buatan atau tinggi fruktosa meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.
🚫 9. Tape dan Makanan Fermentasi
Fermentasi menghasilkan zat purin tinggi. Tape singkong dan tape ketan sebaiknya dihindari.
🚫 10. Kacang-Kacangan Tertentu (Kacang Tanah, Kedelai)
Beberapa jenis kacang memiliki kandungan purin cukup tinggi dan bisa memicu nyeri sendi.
🚫 11. Bayam, Kangkung, dan Daun Singkong
Meski sayur, beberapa jenis sayuran hijau ini tinggi purin dan bisa memperburuk asam urat jika dikonsumsi berlebihan.
🚫 12. Jamur
Mengandung purin sedang-tinggi, dan bisa menjadi pemicu pada sebagian penderita asam urat.
🚫 13. Roti Tawar Putih dan Nasi Polos Berlebihan
Karbohidrat olahan dapat meningkatkan kadar insulin, yang menghambat pengeluaran asam urat dari tubuh.
🚫 14. Kerupuk dan Makanan Ringan Olahan
Biasanya mengandung penyedap dan bahan kimia yang memicu peradangan.
🚫 15. Gula Berlebih
Gula memicu obesitas, memperburuk metabolisme, dan meningkatkan kadar asam urat secara tidak langsung.
🟢 Makanan yang Aman untuk Penderita Asam Urat:
✅ Sayuran rendah purin: wortel, brokoli, timun
✅ Buah-buahan segar: apel, pisang, stroberi
✅ Karbohidrat kompleks: oatmeal, ubi, singkong
✅ Air putih dan air kelapa
✅ Herbal alami: daun salam, kumis kucing, temulawak
📦 Ingin Turunkan Asam Urat Secara Alami?
Kami menyediakan Paket Herbal Khusus Asam Urat, terdiri dari:
-
Daun salam & kumis kucing kering
-
Sambiloto & temulawak
-
Panduan konsumsi & pantangan lengkap
Komentar
Posting Komentar